Weizenmischbrot / Weizen-Dinkel-Brot selber backen / Brot backen

von: Sally 13.10.17 00:00 0 Kommentare

Dieses Brot besteht zu 80 Prozent aus Weizen und zu 20 Prozent aus Dinkelmehl. Ich habe es mit meinem selbst angesetzten Hefewasser zubereitet und ueber Nacht gehen lassen. Das Mehl fuer das Brot mahle ich selbst.

Tags: Mischbrot, Hefewasser, Sauerteig

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