Das Roastbeef wird mit einer Senf-Ahornsirup-Marinade bestrichen und darf ganz langsam nach dem Anbraten im Ofen garen, bis es schoen rosa ist. Danach wird es in einer Panade aus Kraeutern und Sesam gewaelzt. Dazu gibt’s eine feurige Tomatensalsa und nach Wunsch koennen Kartoffeln oder auch das magische Baguette dazu gereicht werden.
