Tafelspitz / Österreichische Spezialität / Rinderbrühe

Bei Plachutta in Wien habe ich diese koestliche Spezialitaet probieren duerfen und war begeistert vom Geschmack des traditionellen Gerichts. Der Tafelspitz wird in der eigenen Bruehe zubereitet und schmeckt total kraeftig und dennoch leicht. Die Rinderkraftbruehe wird meist als Vorspeise serviert und der Tafelspitz mit seinen wunderbaren Beilagen als zweiter Gang.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.